İRMİK HELVASI

Berhaba sevgili blog dostları yine güneşli bir İstanbul sabahından günaydın herkese. Günlerin bu şekilde güneşli geçmesi enbüyük temennim. Artık kara kış bitsin.:))
Sizlere bugün öyle bir irmik helvası tarifi verecemki mutlaka denemelisiniz. yapımı çok çok pratik. Şimdi herkese değişik gelecek yapılış tarzı ama dedim ya mutlaka denemelisiniz. Pratik olduğu kadarda lezzetli ve az yağlı olduğu için hafif.

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
50 gr tereyağ
1 çay bardağı Yudum Ayçiçekyağı
1,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı çam fıstığı

Süt, tereyağ, Yudum Ayçiçekyağı, şeker bir tencereye konarak kaynatılır. Diğer yandan teflon bir tencere yada tavada sadece irmik ve fıstıklar kavrulmaya başlanır. Burayı yanlış anlamadınız irmik ve fıstık yağsız bir şekilde sürekli karıştırılarak kavrulacaklar. helvamızın pratik yanıda bu, yağsız kavrulduğundan kolu yormuyor:)
İrmiklerimiz ve fıstıklarımız iyice kavruldukdan sonra altını iyice kısarak ayrı tencerede kaynattığımız malzemelerimizi yavaş yavaş irmiğimize ekleyerek karıştırıyoruz ve irmiğin hepsini çekmesini sağlıyoruz.
Altını söndürüp kapağı kapalı şekilde 10 dakika demlendiriyoruz. Sonrasında ılık olarak arzuya göre üzerine tarçın serperek servis ediyoruz.
Afiyet olsun...

Peki servis için kullandığım bu martini bardaklarının kullanat ürünler olduğuna inanabiliyormusunuz? Nekadar da şıklar değilmi? Kullanatmarket tarafından satışa sunulan bu ürünleri ben çok beğendim. Hele porselen görünümlü yemek takımlarını ve çatal-bıçak setlerini görmeniz lazım. Sizde internet sitelerine bir uğrayın derim.